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近日，肥西经开区围绕端午节食品消费市场特点，扎实推进食品安全专项检查，督导经营主体落实食品安全主体责任，营造健康安全的食品消费环境。

突出重点品种、重点环节和重点区域，组织开展“四查”。一是查经营主体证照情况，包括经营主体营业执照、食品许可证、从业人员健康证等是否齐全，是否在有效期内。二是查食品经营许可合规情况，打击无证（无备案卡）从事食品生产、销售和擅自超出许可事项从事经营的行为。三是查食品质量安全情况，重点查粽子等食品标签标识是否齐全、是否按要求贮存销售、是否腐败变质等。四是查主体责任落实情况，重点检查企业负责人、食品安全总监、食品安全员“三员”配置情况以及“日管控、周排查、月调度”等食品安全主体责任落实情况。

同时，开展“共筑舌尖安全，共创美好生活”食品安全主题宣传，及时发布节日期间食品安全消费提示，有效预防食品安全事件发生，确保全区人民群众平安祥和度过端午假期。

储晓燕

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